2026年8月25日(火)開催のリアルイベント
食料品消費税の減税や人材確保環境の変化など、外食業界を取り巻く経営環境は大きく変化し、工夫とアイデアが一層求められる転換期を迎えています。
そこで本イベントでは、外食業界を牽引するリーダーの皆様をお迎えした【限定承認制】のイベントを開催する運びとなりました。
アウトプット中心のプログラムを通じて、「これからの外食の価値をどう創っていくか」を考えるヒントや、新たな視点をお持ち帰りいただく機会となることを目指しています。
開催概要
| 開催日時 | 8月25日(火)16:00～19:00（15:30受付開始） |
| 開催方式 | 対面によるリアル開催 |
| 対象 | ・外食を中心とした多店舗運営企業の経営層 ・店舗運営部門 / 営業部門の責任者様 ※部長職以上 |
| 参加費 | 無料（事前申込制・審査制） |
| 定員 | 20～30名前後想定 |
| 会場 | 六本木（承認後にご案内いたします） |
| テーマ |
外食業界の転換点を語るワークショップ ―市場の変動期に、利益を生み出す施策を徹底議論 ― |
| プログラム |
16:00 ｜ オープニング（15分） |
こんな人におすすめ
- 外食業界の変化を踏まえ、自社の次の一手を考えたい経営者・役員の方
- 他社がどのような戦略や施策に取り組んでいるのか、本音で情報交換したい方
- 人手不足やコスト上昇の中でも、利益を生み出す店舗運営を実現したい方
- AI・DXを活用した生産性向上や業務改善のヒントを得たい方
- 参加者同士の交流を通じて新たな気づきや関係性を築きたい方
登壇者紹介
株式会社クロスビット
代表取締役 小久保 孝咲
早稲田大学政治経済学部在学中に転職エージェントで法人営業マネージャーを経験。自営業の家庭に育ち、「はたらくこと」と生活の関係性に強い問題意識を持つ。2016年にクロスビットを創業し、クラウドシフト管理「らくしふ」を提供。シフトデータから見えてくる「労働力の需要と供給」を解析し、就業・採用・給与までを一気通貫で最適化する「Workforce Enablement」を掲げ、労働力不足という社会課題に挑み続けている。